Winestellation Rosé | Vin de France, Non Vintage ~ Carton x 6 Bouteilles

Winestellation Rosé | Vin de France, Non Vintage, s’inspire de l’idée que nous sommes faits de poussières d’étoiles : 97% de nos atomes sont d’origine stellaire. Né symboliquement parmi les supernovas et les constellations lointaines, ce rosé est pourtant créé sur Terre, vinifié à la main, avec l’intention de retrouver — une fois de plus — le plaisir cosmique du moment présent. Boom.

Assemblage Cabernet Sauvignon, Merlot, Sauvignon Gris et Sémillon, issu de vignes de 5, 25 et 80 ans situées à Caudrot, Bordeaux — Entre‑deux‑Mers, sur sols argilo‑calcaires ponctués de graves et de sables. Vinification en cuves inox et barriques de chêne français.

La robe saumon clair aux reflets rose pastel est limpide et brillante. Le nez est intense et complexe, mêlant mangue, litchi, melon, pêche, mandarine, avec des notes secondaires de coing, miel, vanille et caramel. En bouche, l’attaque est enveloppante et volumineuse ; la texture légèrement perlée apporte fraîcheur et vivacité. L’acidité est fine, l’équilibre remarquable, la finale longue et suntuosa. Winestellation Rosé est un rosé atípico, versatile, festif — idéal en apéritif, parfait pour accompagner une grande variété de plats et de moments.

13,5% vol. — pH 3,29 — Acidité 4,01 g/L H₂SO₄ — Service 8–10°C