Réminiscence VI — Vin de France 2018 ~ Carton x 6 Bouteilles

Réminiscence VI 2016, Vin de France 2018 est né d'un millésime contrasté : une longue période pluvieuse suivie d'un été chaud, parfois caniculaire, mais équilibré par des nuits fraîches. Les petites baies, très concentrées en sucres et polyphénols, ont donné une matière profonde et structurée, tandis que les fermentations plus longues ont affiné la texture. La cuvée révèle des fruits rouges et noirs bien mûrs, des notes de réglisse, cacao et café torréfié, et une présence boisée subtile. La bouche est ronde, audacieuse, volumineuse — un vin de caractère, vibrant, chargé d’émotion et de fierté.

Issu d’un Single Vineyard Merlot 100%, élevé en cuves inox puis en barriques de chêne français, sur des vignes de 30 ans et plus, orientées N‑S, en coteau argilo‑calcaire ponctué de graves et de sables, à Caudrot, Bordeaux — Entre‑deux‑Mers. 14,5% vol. — Service 14–16°C